1H，1H，2H，2H-全氟辛烷磺酸(6:2 FTS)

簡要描述：動物源性食品中全氟辛烷磺酸 (PFOS) 和全氟辛酸 (PFOA) 測定的整體解決方案——GB 5009.253-2016 LC-MS 法

產(chǎn)品型號：CDAA-S-650276-AA-1.2ml
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時間：2024-12-21
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詳細介紹

全氟烷基化合物（PFAS）是一類具有持久性和生物累積性的人為污染物，常見于環(huán)境、飲用水以及食品包裝中。全氟辛烷磺酸 (PFOS) 和全氟辛酸 (PFOA) 是全氟化合物的代表性化合物，具有疏水疏油的特性，被廣泛應(yīng)用于滅火劑、殺蟲劑、表面活性劑等諸多民用和工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域。該類物質(zhì)具有持久性、難降解性、生物累積性和生殖毒性、誘變毒性、發(fā)育毒性、神經(jīng)毒性、免疫毒性等多種毒性，在人體中干擾內(nèi)分泌系統(tǒng)，影響正常的生殖和代謝。

安譜實驗參照《GB 5009.253-2016 食品安全國家標準動物源性食品中全氟辛烷磺酸 (PFOS) 和全氟辛酸 (PFOA) 的測定》，采用液相色譜 - 串聯(lián)質(zhì)譜法對豬肉、魚肉兩種基質(zhì)中全氟辛烷磺酸 (PFOS) 和全氟辛酸 (PFOA) 含量進行測定，方法回收率高，精密度好。

實驗結(jié)論

內(nèi)標法處理數(shù)據(jù)，豬肉和魚肉兩種基質(zhì)中全氟辛烷磺酸 (PFOS) 和全氟辛酸 (PFOA) 的標準曲線線性方程均線性良好，R2 > 0.999。在高、中、低水平下加標回收率均在 90%-120% 范圍內(nèi)，精密度高（RSD<10%），滿足國標實驗要求。

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